上一页|1|
/1页

主题:瓯江人物丨柯巴嫩,以不断探索引领市场

发表于2018-08-27

【人物名片】

柯巴嫩,女,汉族,1978年9月19日出生,现任温州市新溢香厅大酒店有限公司执行总裁,温州市民主建设委员会委员、温州市青联委员、温州市女企业家协会理事、温州市青年企业家协会理事、温州市饭店与餐饮行业协会常务副会长、龙湾新生代执行会长、龙湾食品商会副会长。

风雨30年,成就百年餐饮品牌企业

“溢香厅创立至今,今年正好走过了30个年头。”温州市新溢香厅大酒店有限公司执行总裁柯巴嫩近日接受记者采访时感慨道,“从最初的一家小店,发展到今天拥有五家豪华酒店,两家时尚小资的晏虹餐厅,以及逸华会、逸小馆、阿泩猪头面等各种不同定位的餐饮品牌,父亲希望把溢香厅办成一家百年品牌企业,我感到肩上的担子更重了。”

1988年,柯巴嫩的父亲柯五一将自己的婚房腾出来改成餐馆,取名益香厅。1994年益香厅搬到市区人民路后改名为溢香厅,生意也越做越红火。2004年,父亲希望柯巴嫩接手家族企业,直接甩给总经理头衔,就催她上任。出于替父母分担的责任心使然,柯巴嫩辞去了从事法律的工作,接手人民路国信大厦的溢香厅大酒店,凭着一股不服输的韧劲,她把家族餐饮业打拼得越来越好。

柯巴嫩说:“溢香厅今年年底要举行30周年庆典,届时将邀请曾经在溢香厅工作过的老员工回来团聚,为此还登报寻找创业员工。“父亲非常感恩陪伴他创业成长的员工们,尤其是第一位员工阿华,可消息发出去至今还没有找到人。”柯巴嫩告诉记者。

体验化服务

将温州的餐饮品牌推向全国

溢香厅能在温州的餐饮江湖里屹立30年,这或许与柯氏父女经营中有人情味不无关系,这份浓浓的人情味早已经在溢香厅的老员工们心中扎根,他们追随着柯氏父女一起见证溢香厅的发展壮大。

如今,温州餐饮业正面临转型发展新的机遇期,柯巴嫩在市区上江路打造溢香厅国际宴会中心,主打新人体验牌,从西服到喜糖提供全系服务,引领时尚婚宴市场风向标。但大型餐饮很难走出温州,市场细分化趋势越来越明显,下一步柯巴嫩将重组高端品牌逸华会,谋划推出小众品牌逸小馆,目标就是要将温州的餐饮品牌推向全国。

柯巴嫩告诉记者,她和父亲那种撸起袖子自己加油干的理念不同,认为溢香厅走过了30年,更大的作用是给温州的餐饮提供一个孵化平台,帮助年轻人做好餐饮,毕竟未来是属于年轻人的市场。因此她希望在溢香厅的品牌基础上尝试拓宽上下游产业链,并考虑在物流、装修、新媒体、人才培训等领域探索新的餐饮行业发展模式,认为未来餐饮业态一定是精准定位下的百花齐放,希望温州的餐饮品牌能走出温州,走向全国,走向世界。

温州中心,激荡新时代的温州精神

作为本次活动的支持单位,阳光100温州中心始终聚焦为新温商创造价值。与本次活动有着相同价值内涵,与温州首家共享书咖——优檀书院合作,倡导城市生活新模式,提供美好居住理念。我们广邀社会各界推荐风云新温商候选人,激荡新时代的温州精神。

坐落于瓯江之心七都岛尖的48万㎡地标综合体——阳光100温州中心,一座承载着新温商创新力量的精神地标,为温州创造者们搭建出一个集商务、社交、生活于一体的人文客厅。

在这里,5.2万㎡文旅街区、酒店、精睿写字楼、轻奢服务式公寓等顶端业态,呈现出时尚、自由的生活之享;无边际天幕泳池、空中停机坪、优檀书院、城市阳台、4000㎡瓯江生活馆等轻奢配置,为您的生活带来质感与温度。

未来,一个展现温州年轻一代力量的平台将给城市注入更多活力,新温商的朋友圈邀请你的加入!

The end

全球化 中国家

阳光100温州中心

50—98㎡轻奢服务式公寓

上一页|1|
/1页